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독거노총각이 미국에서 만드는 블로그입니다

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Breville 870XL Cleaning and Descaling 브레빌 870XL 에스프레소 머신 디스케일링 및 클리닝 방법 1. 클리닝 a. 싱글 필터컵 + 고무 클리닝 패드 결합 b. 고무패드 위에 Espresso machine cleaning tablet 한 알 올리기 (아마존 구입) https://www.amazon.com/s?k=Espresso+machine+cleaning+tablet&ref=nb_sb_noss c. 에스프레소 머신 물받이 비우기 d. 전원이 꺼진 채로, 기계 우측에 있는 싱글버튼과 더블버튼을 동시에 누른 채 전원버튼 누르기 e. 자동으로 5분 가량 클리닝 됨 f. 만약 물이 새면 전원 끄고 재결합 및 재시작 2. 디스케일링 a. 물탱크에서 필터 홀더 (필터포함) 제거 b. 물 가득 채우기 c. 물탱크에 디스케일링 솔루션 (아마존 구입) 첨.. 공감수 0 댓글수 0 2020. 2. 17.
제발리아 커피 (GEVALIA, produced from Sweden) 롯데리아에서 파생된 누들리아~, XX리아~ 뭐 이런 리아~ 시리즈는 흔히들 우스개소리나 학생들 축제때 재미삼아 쓰이는 접미사인데...집에 커피가 똑 떨어져서 한개 새로 사러 마트 들렀다가 눈에 띈 노란 바탕의 커피가 있었다. 유럽 어느나라 국기같은 문양이 봉투에 새겨져 있는 커피 이름도 재밌다. 제발리아~ ㅎㅎㅎ GEVALIA coffee. 스웨덴 산이며 기본적인 종류 (house blend, french roast, etc) 는 다 있다 한 너댓종류. 월마트에도 판다. 링크: http://www.walmart.com/ip/19477394?adid=222222222270015534049&wmlspartner=wlpa&wl0=&wl1=g&wl2=&wl3=18153687310&wl4=&wl5=pla&veh=.. 공감수 4 댓글수 0 2012. 12. 12.
[커피] 커피의 기본! 에스프레소 만들기 - 모카팟 Mocca (Moka) Pot 필자가 즐겨 마시는 여름 음료중의 하나는 아이스 아메리카노 (Iced Americano) 이다. 돈주고 사마시기에는 그 액수가 너무 많아서 아예 집에서 만들어 마신지 꽤 된다. 커피를 좋아하지만 잘 모르는 분들을 위해 아주 간단하고 기본적인 배경지식을 소개해 본다. 다방커피 (동결건조 커피) 동결건조 커피를 적당량의 설탕과 크리머 (프림) 를 섞어 뜨거운 물에 녹여 내는 커피. 동결건조 커피라 함은, 커피 원액을 동결건조한 것을 말한다. 동결건조를 시키기 위해서는 커피 원두에서 원액을 추출한 후, 그 원액을 낮은 기압에서 얼린다. 열역학적인 설명이 필요하므로 좀 더 상세한 과정은 다른 포스팅에서 올리겠다. 원두커피 - 드립커피 (Drip) Drip: 방울방울 떨어트리다 라는 뜻으로써, 볶은 원두 (볶은 .. 공감수 6 댓글수 0 2012. 4. 26.

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